Este domingo 14, Cutral Co estará presente en el exitoso programa de televisión “La Peña de Morfi” que se emite por Telefé, con la participación de la pastelera Belén Ávila, quien junto al chef Cristian Agüero presentarán platos regionales.
Se lo podrá ver desde las 11 en el canal que emite la señal de Telefé, según el sistema de operador de cable que cada hogar tenga.
El intendente José Rioseco había anunciado la presencia de un móvil que se instalará en el Centro Cultural de Cutral Co y donde se montará el set de una cocina para que puedan los profesionales de la gastronomía demostrar sus habilidades culinarias.
Belén explicó que trabaja en diferentes eventos, como casamientos y cumpleaños, contó: “Todo comenzó por un contacto de la subsecretaria de Cultura, Cinthya Ferreyra Mesa. Van a armar el set en el Centro Cultural. Y ahí vamos a estar con el otro chef Cristian Agüero. La verdad es una gran oportunidad que tenemos para mostrarnos y que vean lo que somos capaces de realizar. Por ello es que estamos muy felices y agrademos a la municipalidad de Cutral Co”, acotó.
En cuanto a Cristian es jefe de cocina de un restaurante y además tiene su propia cocina, y su horno de barro donde hace pizzas, empanadas, y perniles.
“Me contactó Cinthya Ferreyra y me gustó la propuesta. El plato que voy a presentar el domingo van a ser unos Ribs de Cerdo laqueados con reducción de frutos rojos, miel y azúcar negra, acompañados de papines patagónicos, con panceta, tomates cherries caramelizados en colchón de verdes”, asegura quien tiene como especialidades las pastas, carnes y comidas vegetarianas.
Por último admite: “Es una emoción muy grande, me tiemblan las manos. Hace un mes nadie me llamaba y hoy me explota el teléfono. Quiero agradecer a la municipalidad de Cutral Co, a la subsecretaria de Cultura, Cinthya Ferreyra, a mi mamá, papá y a mi hija que me acompañan siempre”
