Este jueves, la ciudad de Zapala dio inicio a la cuarta edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca, un evento que, desde su primera edición, se ha convertido en un ícono de la gastronomía y cultura argentina. La inauguración estuvo a cargo del gobernador Rolando Figueroa y el intendente Carlos Koopmann, quienes, acompañados por el emblemático asador local Juan Ceballo, encendieron el tradicional fogón.
Ceballo, un referente de 90 años de la cocina regional, también participó este año de la competencia, consolidando su lugar como uno de los mayores exponentes de este evento que se ha ganado el corazón de los zapalinos y turistas.
En su discurso, el intendente Koopmann destacó la relevancia del campeonato para la ciudad, enfatizando que desde 2022, Zapala se ha consolidado como sede permanente del certamen. “Es un espacio de encuentro familiar y recreación, donde la gastronomía y la cultura se unen en torno al asado, el plato más representativo de los argentinos”, expresó Koopmann.
Además, el intendente subrayó el crecimiento que ha tenido el evento a lo largo de los años, mencionando el impacto positivo en la economía local. “Los hoteles y alojamientos están colmados, los comercios se llenan de actividad, y nuestros emprendedores, tanto de Zapala como de localidades vecinas, tienen una gran oportunidad para ofrecer sus productos”, agregó.
El gobernador Figueroa, por su parte, destacó la colaboración constante entre el gobierno provincial y la municipalidad para llevar adelante iniciativas que favorezcan el bienestar de las familias zapalinas. “Vamos a seguir trabajando juntos, priorizando siempre el bienestar de nuestra comunidad”, afirmó Figueroa.
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