El representante de Cutral Co en la previa del Mundial de la Pizza, Matías Carpentier, está en competencia hace tres días. Forma parte del equipo neuquino de Moscato Pizza, de Neuquén capital.
La experiencia es muy valiosa para el cutralquense, que publicó videos en los que se ve la utilización de equipos con alta tecnología para elaboración industrial y varios puestos en donde se dispusieron a trabajar los diferentes equipos.
Los neuquinos fueron segundos en dos de las categorías más relevantes, pizza muzza argentina y en pizza gourmet, que es la más creativas de la competencia.
En el caso de Matías, hizo una pizza gourmet con crema de zuchini, zuchini grillado, porchetta, boconchinos y reducción de Malbec (de la bodega de Cutral Co).
En total la competencia tiene once categorías y el equipo de Moscato Pizza participa en siete.
