Aunque ya se inició todavía se puede sumar interesadas o interesados en aprender esta técnica.
Se dicta de lunes a viernes de 8 a 12 en la sede del barrio Central. Tradicionalmente se hace este tipo de curso desde la Subsecretaría de Capacitación.
Se aprenderá a hacer bombones de gelatina, en chocolate, huevos y otras figuras alusivas a las Pascuas.